PATATES KÖFTESİ

MALZEMELER
4/5 tane patates
1 tane yumurta
1 kibrit kutusu beyaz peynir yada kaşar peynir
3 yemek kaşığı irmik
1kaşık tuz pul biber
1 kaşık nişasta
üzerine sürmek için
2/3 yemel kaşığı un
kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
patatesleri haşlıyoruz eziyoruz peyniride rendeliyoruz yumurta nişasta irmik ve baharatlarını ekleyip elimizle yoğuruyoruz istediğimiz şekli verip çok çok az unlayıp un ku8llanmaya bilirsiniz isterseniz kızgın yağda kızartıyoruz AFİYETT OLSUNNNN
arkadaşlar deneyin bence:))

madımak yemeği

madımakmadımak oy madımak türküsü bile var bu madımakın tarifi nasıl vereyimdiye biraz düşündüm,madımak yemegini tanığım herkez değişik pişiriyor pastırmalı salçalı sucuklu çorba gibi pişirenler var sizler nasıl pişirirsiniz bilemiyorum ama benim annem bu şekil pişiriyor bende böyle öğrendim böyle tarif vermeye karar verdim gerçi bizim evde benden başka seven yok ama bizim memlekette yufka ekmek yapılır yenir ondan alışkanlık yufka ekmek olmazsa madımakın tadı olmuyor neyse bildiğim gibi tarif edeyim ben siz isterseniz değiştirirsiniz::))

MALZEMELER
500gr madımak
1 fincan ince bulgur
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
biraz margarin birazda sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çemen unu

HAZIRLANIŞI
önce madımakları alıyoruz temizliyoruz yıkıyoruz isterseniz bıçaklakıya bilirsiniz ben robotta kıyıyorum çok kolay oluyor tencere 1 lt su koyup kaynatıyoruz kaynayan suya madımakları koyup pişiriyoruz pişmeye başlayınca bulgurunu tuzunu ekleyip pişiriyoruz.suyu aza gelirse sıcak su ekleye bilirsiniz pişince bir tavaya margarin sıvı yağ koyup soğanları incecik doğrayıp pembeleştiriyoruz sonra doğradığımız sarımsaklarıda ekleyip karıştırıyoruz çemen ununu ekleyip biraz yakıp yemeğin üzerine ekliyoruz AFİYET OLSUN
arkadaşlar madımak bilmeyenler varmış ben akıl edip resmini çekmedim ama netten buldum resmi işte arkadaşlar madımakın pişmemiş hali:))

vişneli tatlı

SEVGİLİ PEYGAMBERİMİZ MUHAMMED MUSTAFA(S.A.V) DOĞUM GÜNÜ BÜTÜN MÜSLÜMANLARIN MEVLİD KANDİLİ MÜBAREK OLSUN

Bugün Peygamber efendimizin doğduğu gündür. Peygamber efendimiz yılında rebiül evvel ayının gecesi doğmuştur. Her yıl bu günde müslümanlar peygamberimizin dünyaya gelişini dualarla anarlar. Bu gece eller semaya kalkar, yürekler yaratana onun için açılır.
Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir.
Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin.
Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun.

Size karanfilin sadakatini, sümbülün bağlılığını, menekşenin tevazusunu, lalenin gururunu, leyleğın saadetini versek, bize de dua eder misiniz? Kandiliniz mübarek olsun..

BÜTÜN MÜSLÜMANLARIN MEVLİD KANDİLİ MUBAREK OLSUN ALLAHIM ELLERİNİ SEMAYA KALDIP DUA EDENLERİN DUALARINI KABUL ETSİN DUALARIN İÇİNDE BİZLERİN DUALARINIDA KABUL ETSİN AMİNNN!!!!!!!

MANTAR KURABİYELER

"Allahümme Rabbenâ. Ezhibi'l-be'se, işfi, ente'ş-şâfi. Lâ şifâen illâ şifâüke, şifâen lâ yuğâdiru sekamen."

"Allah'ım, sen bütün insanların Rabbisin. Bu hastanın ızdırabını gider. Şifa ver. Şifayı veren sensin. Senden başka şifa yaratan yoktur. Ancak senin şifan vardır. Bu kuluna da hastalıktan eser bırakmayacak şekilde şifalar ihsan eyle."

sevgili ayşe ablacım böyle güzel birşey bulmuş hastalar için herkezden blogunda dua yayınlamasını istemiş allah bütün hastalarımıza acil şifalar versin diyerek bende bu
duayı yayınlıyorum
MALZEMELER
125 gr margarin
yarım çaybardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1su bardağı buğday nişastası
3/5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İÇİ İÇİN
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm biraz ceviz
üzerine 2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI
oda sıcaklığında yumuşatılmış margarinimizi ve pudra şekerini yoğuruyoruz
yumurta sıvı yağ yoğurt sırayla eklenir nişasta un ve kabartma tozu da ekleniz
bir güzel yoğrulur yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır
elimizle biraz açıp içine üzüm ve ceviz konup tekrar yuvarlayarak kapatılır tepsiye alınır
küçük ped şişe kapakları varya onu önce suya sonra kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine
bastırılıp kurabiyeye mantar şekli verilir daha sonra 175 drc fırında pişirilir

ben biraz unuttum bunları siz fazla unutmayın beyaz kalsınlar daha güzel görünüyor ozaman arkadaşlar çaylarınızın yanına alın bakalım hadi afiyet olsun

çikolatalı kek

İĞNE OYLA HAVLU KENARI

SİMLİ HAVLU

iğne oyalı yazmalar

patatesli gözleme

HAMURU. İÇİN MALZEMELER

1 kğ un
1 paket yaş maya 40gr
1 yemek kaşığı tuz aldığı kadar su
HARCI İÇİN MALZEMELER
1 kg patates
tuz kırmızı biber
maydonoz

önce ılık su ile un maya tuzdan hamur yapıyoruz bekletiyoruz mayası gelmesini
haşlanmış patatesleri püre haline getiriyoruz eziyoruz baharatlarını ve maydonozu ekleyip karıştırıyoruz mayalanan hamurlarda yumurtadan biraz büyük yumaklar yapıyoruz yaptımız biryumağı çay tabağı büyüklüğünde açıp hazırladığımız harçtan bir kaşık üzerine koyup kenarlarından kapatarak tekrar yumak yapıyoruz onu tekrar tabak büyüklüğünde açıp tavada gözleme pişirir gibi iki taraflı yağlayıp pişiriyoruz afiyet olsunnh

nuhun pastası

MALZEMELER
200gr petibör bisküvi
1 poşet kremşanti
1 subardağı süt
1tane muz 4/5 tane kayısı
1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm
biraz ceviz biraz fındık
üzeri ne sos için hazır sos kullana bilirsiniz ben böyle denedim
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı bğ nişastası
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
YAPILIŞI
önce toz kremşanti ile sütü mikserde çırpıyoruz geniş bir kase bisküvileride kırıp
ekliyoruz sonra doğradımız muz kayısı üzümler ceviz hepsini karıştırıp yaglı kağıtta şekil veriyoruz üzerine sos için un şeker nişasta kakao ve suyla karışım yapıp ocakta pişirelim
biraz soğuyunca pastamızın üzerine sürelim üzerinede hindistan cevizle süsleyelim
2/3 saat dinlendirelim dilimler halinde keselim ee servise hazır hadi bakalım afiyet olsun


arkadaşlar pcsaa da bir sorun oldu yeni pasta ekleyemedim blogumu açtıgım ilk gün bu pastayla açmıştım şimdide bu pastayla porselen demlik çay saatine katılıyorum umarım beğenirsiniz

kaşarlı poğaça

çok teşekkür ediyorum <((ÖNCELİKLE BÜTÜN BAYANLARIN))

((8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜ KUTLUYORUM)))


ben ikbal gürpınarı çok severim gerek yaşam tarzıyla gerekse konuşmalarıyla yaptığı işlerle
dünde programını izlerken bir söz ler söyledi benimde çok hoşuma gitti bende sizlerle paylaşmak istedim ben çok beğendim bakalım sizlerde beğencekmisiniz


(( BİRGÜN BAŞINIZA BİRŞEY BİRDERT GELDİĞİNDE GELİRSE
(( ALLAHIM BENİM ÇOK BÜYÜK BİR DERDİM VAR DEMEYİN
((DERDİNİZE DÖNÜNN
((BENİM ÇOK BÜYÜK ALLAHIM VAR DEYİN))




MALZEMELER
2 tane yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım paket margarin
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un


ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
50 gr kaşar rendesi

HAZIRLANIŞI
2 yumurtanının 1risini ve diğerinin beyazını kırıyoruz sarısını üzerine ayırıyoruz
yumuşatılmış margarin sıvı yağ karıştırıyoruz sonra sütü ekliyoruz yaş mayayı 1 çy b ılık suyla karıştırıp ekliyoruz tuzu şekeride ekliyoruz aldığı kadar unuda ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapıyoruz tepsiye diziyoruz hamur bitince yumurta sarısını sürüp rende kaşarlardan serpiyoruz fırında pişirip sıcak sıcak afiyetle yiyoruz AFİYET OLSUNN

ekmekler ve 2.sobem

sevgili arkadaşımhttp://yalnizkralice.blogspot.com/
ferzan beni sobelemiş çok teşekkürler bende neyle cevap vereyim diye düşündüm pazar günü kahvaltıya eşim sıcacık çıtır çıtır ekmek almış bende reçeller sürdüm ogullarıma afiyetle yediler ee nede olsa çocuklar tatlıyı çok seviyor artık sobeye geçeyimmi:)
SORULAR VE CEVAPLARI
S.1yemeyi ve yapmayı sevdiğiniz bir yemek?
C1. köfte ve patates diycem çünkü evde herkez çok seviyor
S.2.evliliğiniz evlenmeden önceki beklentilerinizi karşıladımı
(yani şimdiki aklınız olsaydı evlenirmiydiniz))?
C.2.evet kesinlikle mutluluk yönünden fazla bile karşıladı şimdide sonrada olsa eşimle evlenirdim çok iyi bir eşim ve 2 tane melek oğlum var
S.3.seçme şansınız olsaydı başka bir ülkede yada şehirde yaşamak istermiydiniz??
C3. hayır ben ülkemi ve şehrimi çok sevi yorum (varmıTÜRKİYE GİBİ bir ülke )))
S.4.günün en çok hangi vaktini seversiniz??
C.4.günün en çok seher vatni severim uyanınca dışarıyı izlemeyi sessizligi ogullarımın uyumasını

inşallah soruları yanıtlaya bilmişimdir ee bende kimi sobelesemmkii buldummmhttp://www.sevimliaile.blogspot.com/ kabul ederse sevimli aile şengülcüm seni sobeliyorum.

kırmızı mercimek çorbası

bu gün bir uyandık ankarada lapa lapa kar yağır çok pencereden izledim biraz hem sevindim hemde üzüldüm biraz oğlum okula gidecekti ama 10 dk sonra durdu bende bloğuma yemek ekleyim diye pc ye geçtim ee bu karda sıcak bir çorba iyi gider dedim ve ekledim şimdi artık tarife geçelim
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz 1/5 lt su yada etsuyuda olur
1 yemek kaşığı nane
1tatlı kaşığı pulbiber
HAZIRLANIŞI
önce tencereye yağı alalım soğanı ince yemeklik doğrayalım pembeleşinceye kadar pişirelim1 kaşık unu ekleyip karıştıralım ardından salçayı ekleyelim yıkanmış mercimekleride ekleyip tuzunu nanesini biberide ekleyip karıştıralım suyunu ekleyip pişirelim piştikten sonra biraz ılıyınca blendırdan geçirelim birazda limonsıkıp sıcak sıcak içelim AFİYET OLSUN