EVET YAPRAKLARIM BASILMIŞ HALİ BU RESİMDEKİ KAVANOZDAN 2 TANE OLDU 6 KİLODAN
MALZEMELERİ AZALTIP ÇOĞALTA BİLİRSİNİZ BEN KENDİ YAPTIĞIM GİBİ ANLATAYIM
*6 kilo üzüm yaprağı
*2 kilo tuz
6 kilo yaprağı aldım resimde gördüğünüz şekilde hepsini düzettim büyük bir leğene dizdim aralarına tuz serperek
daha sonra üzeri geçecek kadar kaynamış olan suyu yaprakların üzerine boşalttım
su sıçak olduğu için hemen haşlanıp renklerini değiştiriyorlar akşamdan sabaha dek beklettim sabahta kavanozlara aralarına tuz serperek elimle bastırarak kavanozu doldurdum ee hazır salamurlar hadi bakalım kışın sarmalar yaparız artık biliyorum aa benim annem yapıyor rahatım diyeceksiniz ama olmaz artık öğrenin demi:):)
22 yorum:
Bende bastim yaprak,daha dogrusu arkadasimin kayinvalidesi bahcesinden toplayip birlikte bastik.:)
Annem de basmis bana ama elime nasil ulasir bilemem:)
Güle,güle yemek nasip olsun insallah.
selamlarimla,serap.
benim yaprakları annem hazırlıyo valla ben rahatım:)
canım güle güle sağlıkla yemek nasip olsun..güzel yorumun içinde çok teşkr ederim öpüyorum sevgiler..
canım arkadaşım sen geç bile kalmışsın.eğer yeni bastıysan.çünkü en güzel yaprak mayıs ortalarında oluyo.ben o zaman bastım allah cümlemize eşle dostls güle güle yemek nasip etsin.sevgiler
Aslında çok basitmiş, ama insan çok gözünde büyütüyor sanırım, ellerine sağlık Rümeysacım, sevgiler...
sevgili rümeysa yaklaşık 1,5 ay önce yaptığını belirtmiş zaten.ellerine sağlık arkadaşım paylaşımın için teşekkürler..
hee hee biz yaprak filan koymuyoruz sadece turşu reçel vb.
ama senin ellerine sağlıkk...
Ayyy ayyy ne güzel kavanozlar hazır..
gelsin zeytinyağlılar etliler..
ohhhhh ellerine sağlık canım..sende pişer banada düşer:)))
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/
canım yapraklarını iyi günlerinde yersin inşallah,bende böyle hazırlıyorum çok rahat kullanımı.
sevgiler canım selamlar
Canım bir yandan sıcaklar sürerken kış hazırlıkları da başladı,annem de bahçeden tuzluyor, ondan alıyorum, bahçenin olduğu için de çok güzel oluyor, sağlıkla yemek nasip etsin allah canım, sevgilerimle...
aa bende yaptım ama annemle ellerinize sağlık
canim cok iyi fikir eee yavas yavas kis hazirliklari baslasin demi ama öpüldün canim görüsmek üzere...
Rümeysa'cığım,
Ne güzel anlatmışsın hemen gidip yaprak alıp salamura yapasım geldi valla:-))Ellerine sağlık canım.Sevgiler
ALLAH TAN BIR DUA GIBI.PEYGAMBERDEN BIR ARMAGAN GIBI. KUR´ANDAN BIR NEFES GIBI.GÖKYÜZÜNDEN YAGAN YAMUR GIBI SEVABINIZ BOL CuMaNiZ MüBaReK OlsUn ARKADAŞIM HAYIRLI GECELER..
canım nede güzel yapmışsın maşallah ellerine sağlık rabbim sevdiklerinle berabe gülerek yemeyi nasip etsin inşallah canım ben bilmiyordum salamura yapmayı şimdi sende gördüm biz hep hazır salamura alırız bizim oaralrda öle tokattan gelir hazır salamur annem yeterince alıp kendi kavanozlarımıza tekrar tuzlayıp basar şimdi benim merak ettiğim 2 kilo tuz demişsin leğene yaprakları dizdikten sonra aralarını tuzlayıp derken demet demet aralarınamı tuz serpicez kalan tuzuda kavanoza basarken aralarına tekrarmı serpicez beni aydınlatırsan çok memnun olurum napim kıs bilmiyorum bende öğrenmek istiyorum lasım oluyo annemi nerde bulim o memlekette bende şehir şehir geziyorum sağolsun kışlık banada alıyo arada ama ben kendi emeğim olsun istiyorum bu yıl geçti artık nasip olursa bende öğrenir seneye yaparım dimi ama? sevgiler canımcım
Çok güzel bir hafta sonu diliyorum.
Hoşça kalın.
BEN YAPRAKLARI BİRER KULLANIMLIK POŞETLEYİP DERİN DONDURUCUYA KOYUYORUM. KULLANACAĞIM ZAMAN DİREKT TUZLU SICAK SUYA ATIP BEKLETİYORUM. EVLENMEDEN ÖNCE ANNEMLE BİRLİKTE YAPARDIK. ŞİMDİ SANIRIM ÜŞENİYORUM. :))))) AĞIZ TADIYLA YEMENİZ DİLEKLERİMLE CANIM, SEVGİLER.....
ooo arkadaşlar yapmışsını tabi belirttim bende 1/5 ay oldu yapalı:)
Bende hic yapmadim böyle yaprak, annem yapardi cok, simdi kayinvalidemden aliyorum arada o yetiyor bize:) Kendisi veriyor zaten ben istemeden, al dolma yaparsin diye :)
Aslinda insanin kendi yapmasi baska bir duygu, bende denesem mi acaba ama yaprag inerden topliycam ben burada o da var...
Sevgiler
Şimdi yaprak sarması olsa da yesek :)
http://salamurayaprak.gen.tr/
çok güzel tşk bu ara bu sitede iyi yapraklar bulunuyor salamura yaprak
Salamura yaprak
Yorum Gönder