MİNİK PİZZALAR ve p.d.s.ç.e. 37

Sevgili arkadaşımızhttp://sevincceden.blogcu.com/ p.d.ç.s.e.37. daveti için çok teşekkür ediyorum kolaylıklar diliyorum minik pizzaları gönderiyorum
MALZEMELER
1 paket yaş maya
1 kgr un
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar su
üzeri için
2 tane domates
2 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı karabiber tuz kırmızı biber
istediğiniz kadar sucuk sosis salam ne isterseniz yeşil zeytin siyah zeytin kaşar peynir
HAZIRLANIŞI
un tuz maya alıyoruz ılık su ile yumusaç bir hamur ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz hamurumuz mayalanması kabarması için bekliyoruz 1-2 saat mayalanan hamurumuzdan küçüük parçalar alarak yağlanmış depsiye dizip elimizle bastırarak açıyoruz rendelediğimiz domateslerimizi rendeliyoruz biberlerimizide doğrayıp ekliyoruz tuz biberlerinide ekleyip karıştırıyoruz açtığımız hamurların üzerine sosdan sürüyoruz salam sucuk zeytinlerimizide en üstede kaşar rendemizi serpip fırına veriyoruz AFİYETLER OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BİSKÜVİLİ KAYSILI MUHALLEBİLİ PASTA

SERVİSE HAZIR HALİ:)

MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER
*3 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*6 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket vanilin
arsına 8-10 tane kuru kayısı
100 gr petibör bisküvi
HAZIRLANIŞI
önce bir borcama biskivilerimizi kırıyoruz borcamı biskivilerle kapatıyoruz süt un nişasta şekeri ocakda devamlı karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz koyulaşıp pişen muhallebimizi bisküvilerin üzerine boşaltıyoruz biraz soğuyunca kayısılarımızı çok küçük parçalar halinde doğrayıp muhallebinin üzerine serpiyoruz dolapta 1-2 saat bekletiyoruz çıkarıp ortadan ikiye kesiyoruz 1 parçayı alıp alttaki bisküviler üstte kalacak şekilde diğerinin üzerine kapatıyoruz küçük dilimler halinde kesiyoruz servise hazır AFİYETLER OLSUN.......

SULU KÖFTE ve p.d.ç.s.e.36

Merhaba arkadaşlar akşam yağmaya başlayan kar sabah ankarayabeyaz bir örtü oldu havda soğuk tarif atayım dedim bu soğukda düşündümki sıcak bir sulu köfte üzerindede kızarmış patates iyi olur artık tarife geçeyim hepinize bu soğuk anklaradan sıcacık sevgiler gönderiyorum
MALZEMELER
*200 gr kıyma
*yarım çay bardağı pirinç
*1dilim bayat ekmek içi
*1 tane kuru soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 diş sarımsak
*tuz biber sevdiğiniz baharatlar
*biraz un
*üzeri için kızartılmış patates
HAZIRLANIŞI
önce kıyma ekmek içini bir geniş kaba alıyoruz rendelenmiş soğan sarısak salça ve baharatlarlar ve sıcak suyla ıslattığımız pirincimizi yoğurarak köftemizi hazırlıyoruz elimizi unlayarak köftelerden istediğiniz büyüklükte parçalar alarak yuvarlıyoruz yapışmaması için unluyoruz daha sonra tencerede 1-2 litre suyumuzu sulu yada az sulu sevenler varsa suyunu kendiniz ayarlaya bilirsiniz kaynayan suyumuza köftelerimizi atıyoruz pişmesini bekliyoruz 1 kaşık unu suda eritiyoruz köftelerimizin suyuna karıştırıyoruz yumurtada kullana bilirsiniz ama ben böyle yaptım bir iki taşım kayanayınca ocaktan alıyoruz 1 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı salçamızı tavada eritip köftemize ekliyoruz servis ederken üzerine kızarmış patateslerimizdende ekliyoruz nefis oluyor AFİYETLER OLSUN

ödülüm

MERHABALAR GÜZEL BİR GÜNÜN ARDINDAN BURADAYIM NE MUTLU BANA BU GÜN SEVGİLİLER GÜNÜ CANIM EŞİMİN GÜZEL JESTLERİ İÇİN ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE BÜTÜN SEVENLERİN SEVİLENLERİN HERKEZİN SEVGİLİLER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM
DEDİM GİBİ BU GÜN NE MUTLU BANA Kİ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMINDA BANA BU ÖDÜLE LAİK BULMUŞLAR ARKADAŞIMhttp://lezzetgemisi.blogspot.com/DAN SONRADAhttp://sultansofrasi-leyla.blogspot.com/ARKADAŞLARIM BANA GÜZEL ÖDÜLÜ VERDİLER ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDİYORUM ARKADAŞLAR

EVET ŞİMDİ BU GÜZEL ÖDÜLÜNDE 3 KURALI VARMIŞ BU ÖDÜLLERE UYMAK GEREKİYORMUŞ BENDE UYUYORUM
*1Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek
*2Bu ödülü verdiğin 7 blog sahibinin linkini vermek
*3Seçilen blog yazarlarını ödülden haberdar etmek

EVET ŞİMDİ ÖDÜLLERİMİ VERME SIRASI BENDE ÇOK ÜZGÜNÜM AMA 7 KİŞİ SEÇMEK ZORUNDAYIM HİÇ BİR ARKADAŞIM ÜZÜLMESİN HEPİNİZ BİLDİĞİNİZ GİBİ ÇOK DEĞERLİSİNİZ
http://anneminkiziyim.blogspot.com/
http://akasyakokusu.blogspot.com/
http://www.kelebeklisaniyeler.com/
http://yarenle.blogspot.com/
http://aysultan.blogspot.com/
http://atesbocegim.blogspot.com/
http://esenguldenesintiler.blogspot.com/
ARKADAŞLAR ŞİMDİ SIRA SİZLERDE KOLAY GELSİNN:))

YILDIZLI TATLILAR VE P.D.Ç.S.E.36

sevgili arkadaşımızhttp://mutfaktelasi.blogspot.com/ p.d.ç.s.e.36ev sahibimizin daveti için çok teşekkür ediyor etkinliğe gönderiyorum kolaylıklar diliyorum
MALZEMELER
*2 tane yumurta
*2 yemek kaşığı toz şeker
*yarım paket margarin
*yarım su bardağı sıvı yağ
*1su bardağı irmik
*1 paket kabartma tozu
*aldığı kadar un
*üzerlerine ceviz
ŞERBETİ İÇİN
*3 su bardağı toz şeker
*3 su bardağı su
*yarım limonsuyu
HAZIRLANIŞI
Önce yumurtalarımızı kırıyoruz oda sıcaklıgında yumuşayan margarinimizi sıvı yağ şeker irmik un ve kartma tozunu ekleyere kulakmemesi yumuşaklığında ele yapışmayacak bir hamur yapıyoruz yaptımız hamuru kuarbiye hamuru yapar gibi açıp yıldızlı kalıplarımızla kesip üzerlerine yarım cevizler koyarak tepsiye diziyoruz fırında pişiriyoruz şerbetini hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz şerbet ılık tatlılarda 5 10 dk soğuyunca üzerine şerbetini boşaltıyoruz şerbetini çeken tatlılarımız servise hazırAFİYETLER OLSUN

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER
*1 su bardağı yaşil mercimek
*100 gr kıyma
*1 yemek kaşığı domatas salçası
*1 tane kuru soğan
*tuz biber isteğe göre
*üzeri için biraz maydonoz
1 -2 kaşık yağ
aldığı kadar su 1/5 lt sıcak su
HAZIRLANIŞI
Önce mercimeklerimizi yıkıyoruz düdüklüde yaptım tenceremye yağımızı koyup soğanlarımızı ekliyoruz biraz kavurup kıymayı ekliyoruz kavrulan soğan ve kıymaya salçamızı ardından mercimeklerimizi tuz ve biberinide ekliyoruz.sıcak suyumuzuda ekleyip düdüklü tenceremizi kapatıp 20-25 dk pişiriyoruz sıcacık AFİYET OLSUN
NOT düdüklüde yapmak istemezseniz ozaman önce mercimekleri haşlayıp aynı şekilde normal tencerede yapabilirsiniz

KARNI BAHAR KIZARTMA

MALZEMELER
*1 Tane karnıbahar
*2 tane yumurta
*1 su bardağı un
*tuz
*kızartmak için sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN
*bir kase yoğurt
*2 diş sarımsak
* 1kaşık margarin
*1 tatlı kaşıgı pul biber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle karnıbaharımızı yıkıkıyor parçalıyoruz pişene kadar haşlıyoruz haşlayınca suyunu süzüyoruz yumurtalarımızı çırpıyoruz karnıbaharlarımızı önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz
yoğurdumuza sarımsaklarını ekleyerek kızaran karnı baharların üzerine gezdiriyoruz
tavada margarini eritip pulbiberlerimizide hafifden yakıyoruz yoğurdun üzerine alıyoruz ((((çok yağlı olur derseniz margarin ve biberi yapmayıp sadece bir kaşık biberi yoğurdun üzerine gezdirebilirsiniz bende öyle yaptım))AFİYETLER OLSUN