HABER .7 .COM son dakika haberleri

30 Oca 2008

Asure



yarım kg aşurelik bugday,
250gr kuru fasulye,
250gr nohut
250grçekirdeksiz kuru üzüm
250gr kuru kaysı
250 gr incir,
1 S,B pirinç,
yarım portakal kabugu rendesi
1 paket vanilya,
toz şekeri, damak tadınıza göre kullanın

ÜZERİ İÇİN:
100 gr fıstık
100gr fındık
1oo ceviz ,
dolmalık fıstık,
kuş üzümü,
tarçın,
nar

YAPILIŞI: Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı yıkayıp akşamdan ıslatıyoruz bugdayı birkaç kez suyunu degiştirerek ovarak yıkıyoruz sonra aşureyi pişire bilecegimiz büyük bir tencereye bugdayları koyup üzeri dolusu sıcak suyla ıslatıyoruz sabah oldu başlayalım artık demi nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı pişiriyoruz pirinci de haşlayın geceden ıslattığımız bugdayı ocaga koyup pişiriyoruz bugday pişmeye başlayınca nohut ve fasulye pirinç yıkadımız üzüm hepsi karıştırılır arada dibi tutmasın diye karıştıralım inciri kaysıyı sonlarda koyalım kararmaması için toz şekeride ilave edelim kıvamına gelince ocaktan alıp sıcakken üzerine istediğimiz malzemelerle süsleyip ee yiyelim artık afiyet olsunnn ,,küçük bir not,,bugday pişerken hiç kaşık sokulmaz malzemeleri karıştırdıktan sonrada arada bir karıştıralım dibi tutmaması için,,,,,

8 yorum:

Aynur dedi ki...

arkadaslar rümeysa kendisi söledi bu kaselerin biri benim digeride ayse ablamin bosuna heveslenmeyin ::))) him mis mis eline saglik canim:)

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Anneminkiziyim dedi ki...

Evet arkadaslar aynur dogru söylüyor bunlar bizim, sicak sicak yiyiyoruz, rümeysanin ellerine saglik, sevgiler...

ikizlerinannesi dedi ki...

selam canim
nihayet ulasabildim blogun hayirli olsun ayse abalminda emegine saglik
aramiza hos geldin hemen ekliyorum seni görüsmek dilegiyle sevgiler bende ayse ablamla adasiz

Melek* dedi ki...

Allah kabul etsin blogunuz hayırlı olsun

kizilciksurubu dedi ki...

Olamaz bize kalmadimi simdi asure yani,ben de isterim.Harika görünüyor canim,ellerine saglik.Allah kabul etsin.

rümeysaninrüyasi dedi ki...

yorum larınız için tşklr arkadaşlar olmazmı aşure bereketlidir herkeze var

sibelintarifdefteri dedi ki...

Merhaba Rümeysa, blogun hayırlı olsun. Sen istersin de ben eklemez miyim seni, artık listemde sen de varsın:-) Ama ben kendimi senin listende göremedim canım:-((

Adsız dedi ki...

rümeysa hanım rümeysa hanım.........öyle pişirippişirip burnumuza sokmak yok.insan düşünür canı çeken olur diye,bir tabak getirsen ölürmüydün haaaa?tadına bakmadım ama güzel bişiye benziyor.