yıldız hamur kızartmaları P.D.Ç.S.E.25

MALZEMELER
*1 tane yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*aldığı kadar un
*kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
*önce yumurtamızı yoğurdumuzu tuzumuzu ekleyerek karıştırıyoruz un ve kabartma tozunuda ekleyerek yoğuruyoruz hamuru merdane ile açarak ister içli ister sade yapıp kalıplarla kesiyoruz kızgın yağda kızartarak oo AFİYET OLSUN servise hazır

yoğurtlu etli patates ve P.D.Ç.S.E.25

MALZEMELER
*500 gr dana eti
*5 tane patates
*1 tane kuru soğan
*1kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
*yarım demet maydonoz
*kırartmak için sıvı yağ
SOSU İÇİN
*3 tane domates
*3 çorba kaşığı sıvı yağ
*1tatlı kaşığı şeker
*1tatlı kaşığı tuz
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı sirke
HAZIRLANIŞI
önce 3 domatesi kabuklarını soyarak rendeliyoruz birtavaya 3 kaşık yağ koyup domates şeker tuz sirke sarımsak pişirerek sosumuzu hazırlıyoruz
patateslerimizi soyup yıkayıp küp şeklinde doğrayarak kızartıyoruz tabağa alıyoruz üzerine doğradığımız maydonozları serpiyoruz soğanları halka şeklinde doğrayıp unlayarak kızartoyoruz onlarıda patateslerin üzerine alıyoruz yoğurdumuzuda patateslerin üzerine gezdiriyoruz
şeritler halinde kestiğimiz etlerimizide kızartarak pateteslerin üzerine alıyoruz ve hazırladığımız sosumuzuda en üste ekleyerek servise hazır oluyor AFİYETLER OLSUN
NOT (kızarttığımız patates ve etlerisoğanları borcama alıp fırında bekletip en son yoğurdu eklersek yemeğimiz daha sıcak olur:))